北新地の高級日本料理店で蕎麦を食す！

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北新地の高級日本料理店で蕎麦を食す！　[うどん] [編集]

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今回のお昼はあっさりとした蕎麦でも食べようと
かが万系列のお店、かどや別館みや玄に行ってきました。
場所は北新地の永楽町通り沿いにあるビルの2階にあります。

夜の食事にでも行こうものなら、一人あたりン万円は下らない
由緒ある会席料理のお店、日本料理かが万の系列店で
夜は鍋料理が中心と湯豆腐や手打ちそばを楽しめるお店。
お昼のランチは蕎麦が中心メニューになっています。

少し緊張しながらお店の暖簾をくぐり、
扉を引いて店内に入ると、意外と普通のお店。
落ち着いた和風形式の内装が施され
カウンターとテーブル席で16席用意されています。
今回はテーブル席に通していただきました。

メニューを見てみると、さすがにランチはリーズナブルです。
注文した料理は、二・八ざるそば 850円です^^;
笑ってしまいますね。
夜は相当に気合を入れて来なければいけないようですが
何も考えずに、気軽に立ち寄って食事をする。
これが新地ランチの醍醐味ですね。

ざるそばには、一品といなりが付いて来ます。
最初に来たのは一品の冷奴。
何でもないような冷奴に見えますが
上にかかっている削り節はパリっとしてます。
たった今、お店で鰹を削ました！という感じがしますね。

続いていなりとざるそばがやって来ました。
蕎麦はキリリとして、瑞々しく輝いています。
まずはそのまま蕎麦を手繰っていただきます。

うん、旨いやん！^^;

二八蕎麦は少し固めの食感でコリッとしています。
二口目はつゆに浸けて、スルっと啜ります。
少し辛い味付のつゆで、おいしいですね〜。
蕎麦の甘く香り立つ風味を残しながら
するりと気持ちよく喉をすべり落ちます。
無言であっと言う間に平らげていました。