とろけるような旨味の極厚上ヒレかつ！！

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美味しいとんかつが食べれるという噂に
南森町にある、とんかつ真に行ってまいりました^^;

場所は北浜と南森町の中間辺りでひっそりと営業されています。
人気があるお店なのでオープンと同時の11時30分に着くようにお店へ。



先客は1名で余裕で席を確保出来ましたが
座ってからすぐにゾロゾロとお客さんが入店し始め、
あっと言う間に客席は満席に！

注文は上ヒレかつ定食1150円！！
ここのとんかつは信州SPF豚という品種のお肉を使っていて
豚特有の臭みが少なく、適度の脂が入った
ジューシーで柔らかくあっさりしたお肉だそうです。
待っている間も期待がふくらみます^^

ほどなくして待望の上ヒレかつ定食がやってまいりました。
色は綺麗なきつね色に揚がっていて、
あらかじめカットされている極厚のとんかつの断面は
まだほんのりピンク色が残っています。
ではさっそくいただきます。

うわっ！旨いやん！^^;

メチャクチャに柔らかいです！！
人生でこれほどの柔らかさのとんかつを食べたことがありません^^;
噛めばジュワ〜〜っと肉汁が口いっぱいに広がり
お肉の旨味とともに、
とろけるようにとんかつが食べれてしまいます。



ソースは普通のとんかつソースとおろしポン酢の2種類。
ぽん酢がまたこのとんかつによく合います。

お米は佐渡産のコシヒカリで
美味しいとんかつとともにご飯が進みまくります。
当然のようにお代わりもしてしまいました^^;

これほどやわらかくてジューシーな
美味しいとんかつを食べさせてもらえて
良い経験をさせて頂いたと言う言葉が
ピッタリかもしれません^^;
次はロースカツを食べに再訪問は間違い無しです。

ごちそうさまでした。


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コメント 6

日光HIMIYSU豚のミルフィーユかつサンドは、見た感じいかがでしたか？車窓でビールと食べるには良かったです。（自称：飲み鉄）
by hanamura (2014-04-01 16:42) 

とんかつ、いいですね^^
久しく食べていないので、わたしもおいしいとんかつ食べたいです。
by はなぶく宇宙人 (2014-04-01 18:55) 

北浜と南森町の中間辺りですか、未体験ゾーンです。
大阪はヘレかつのイメージでしたが、美味しい豚かつも
あるんですね、当たり前か(笑)
by johncomeback (2014-04-01 19:52) 

とんかつ大好きなんですが、このところグッと我慢してます。
by cocoa051 (2014-04-02 04:42) 

おはようございます。
訪問＆niceありがとうございます♪
by XPERIA (2014-04-02 06:24) 

皆様、ご訪問＆nice!ありがとうございます。

hanamuraさん、
コメントありがとうございます。
サンドイッチの中でかつサンドが一番好きです。
ビールと最高に合いますね^^

はなぶく宇宙人さん、
コメントありがとうございます^^

johncomebackさん、
コメントありがとうございます^^

cocoa051さん、
コメントありがとうございます。
僕も揚げ物は我慢しようと思うんですが
意志が弱くてついつい… ^^;

XPERIAさん、
コメントありがとうございます^^

by カァズ (2014-04-02 09:55)