熟練のご主人の技で絶妙に焼かれたソースの焼きそばが旨すぎですよ！

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熟練のご主人の技で絶妙に焼かれたソースの焼きそばが旨すぎですよ！　[和食] [編集]

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JR福島駅の高架下の飲食店街。
昔から営業されていると一目で分かる
味のある外観を持つお好み焼き屋さん、
かく庄があります。

テレビ等でもよく紹介されているようで
お客さんが外まで行列を作っていることもしばしば。

ちらりと店前を見てみると
待っているお客さんもいません。
こちらのお店ではまだ食べたことが無かったので
一度試しに入ってみることにしました^^

大阪でも代表的なB級グルメのソースもん。
お好み焼き、焼きそば、たこ焼き、
イカ焼きとか色々とありますが、
そんな中でも一番の好物は、焼きそば！

注文したのは焼きそば定食 550円！
やっすいですよね〜〜^^
しかも、そばを大盛りで注文してしまいました。

お好み焼き屋さんに入ったのであれば
お好み焼きを注文するのが普通でしょうが、
やっぱり、焼きそばを注文してしまうんですよね^^

ここの鉄板は円形なんですね。
珍しいですね。
丸い鉄板は初めてみました。

そんなこんなで、
焼きそばが到着！
熱した鉄板の上に移してくれます。
もちろん定食ですので、
ごはんと味噌汁付き！

まずは焼きそばをお箸で頂きます！

うん、旨いやん！^^;

かなりの太麺でもちもちとしていますよ！
甘辛いソースが旨いですね^^

焼きそばといえば、焼かれたソースが命！
焼き過ぎたソースは
食べれたものではありませんが
焼かな過ぎるのもダメです。

絶妙なソースの焼き加減が、
この焼きそばを最上級のお味に高められています。
香ばしいソースの香りも良くて
食欲をソソりまくり^^
ごっつい旨いですよ！

そばを大盛りにしたので、
ボリュームも凄く、
全て焼きそばを胃の中に収めると
お腹ははち切れんばかりにパンパン^^;

後で分かりましたが、
団体の女性客が目についていたのは
超人気の男性アイドルグループが
ここのお好み焼きを
絶賛していたからなんですね。

数年前にテレビで放送されたそうですが
いまだに日本全国から女性客が訪れるのは
恐るべき集客効果ですね。

ごちそうさまでした。

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