行列でいつも諦めていたねぎ焼きです。フワフワでめっちゃウマ〜〜〜い！

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行列でいつも諦めていたねぎ焼きです。フワフワでめっちゃウマ〜〜〜い！　[和食] [編集]

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難波の千日前に
いつ行っても行列ができている
ねぎ焼き屋さんがあります。

お店の名前は福太郎。

難波のオリエンタルホテル横の
千日前商店街を出て、
そのまま東に行くとお店があります。

今回は一杯飲んだ後の締めに
ねぎ焼きが食べたくなったので
ちょっと寄ってみました。

夜の遅い時間でしたので
さすがにこの時間に待つことは
無いだろうと予想してのことです。

しかし、
予想と違ってお店につくと満席です^^;
待っているお客さんがいなかったので
少し待つことにしました。

通された席は年季の入った
鉄板付きのカウンター席。

古めかしいお店はさすがに
老舗のねぎ焼き屋さんです。
いい味を出していますね〜〜^^

最初に注文したのは
乾杯用のビールと焼きそばの大！
ラストオーダーでしたので
すじねぎ焼きも注文しておきます。

お好み焼き屋さんに入ったら
どうしても注文してしまう
焼きそばです^^;

紅ショウガと青海苔のいい香り！
鉄板で焼かれたソースが
そばに絶妙に絡み付いて
旨いですね〜〜^^

しばらくしたから出てきた
すじねぎ焼きです！

見た目ではわかりにくいですが
ねぎ焼きはソースではなく
自家製の醤油ダレが塗られています。

調理中のねぎ焼きを見ていると
大量のネギがテンコ盛りでしたが
焼き上がりは薄くなって、
ぺったんこ^^

では小さなコテでいただきます。

うん、旨いやん！^^;

ネギの香りが凄くいいですよ！
フワフワの生地は口の中でとろけてしまいます。

また自家製の醤油ダレが
アッサリとやさしいお味で
ビールとの相性もバッチリですよ。

空腹ではなかったですが
どんどんと箸が進みますよ。

すごくおいしかったです。

ごちそうさまでした。

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